Vitamin-A-Mangel ist ein großes Problem in vielen Entwicklungsländern. Besonders Kinder leiden unter Folgen. Sie können erblinden oder schlimmstenfalls sterben. Im BiOfunk betrachten wir die Aufgaben von Vitamin A im Körper. Und wir beschäftigen uns mit der Entdeckung eines Wissenschaftlers, die vielen Kindern das Leben rettete.
Weitere Informationen
- Lasker Foundation: Discovering a Two-Cent Remedy that Saves Children’s Lives
- Scientific American: Fact or Fiction? Carrots Improve Your Vision
- OnWisconsin: The Birth of Vitamin A
- Buchtipp: „Vitamania“ von Catherine Price
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